鎌田醤油 3種類食べ比べ してみた
という訳でこんばんは。瀬名でございます。
今回は大好きな 鎌田醤油 の中でも気になっていた商品をレビューしていきます!
鎌田醤油 の だし醤油 に出会ってどれくらいが経つだろうか…10年以上は愛用してるかな?
一目惚れのような商品でしたね。何にでも合うから本当に素晴らしいですよ!!
そして、定番品のだし醤油以外にもたくさんの種類があるんですが、
今回はその中でも気になっていた以下の3つをレビューしていきます。
- 素材の旨みだし醤油
- 鮭節だし醤油
- 精進だし醤油
こちらをまた大好きな ケンちゃん豆腐 とともにいただきました。
この豆腐は本当に見た目はネタのようですが、味は確かなので食べて欲しい。笑
※ 1枚目が加工無、2枚目が明るめ に撮影したものになります。
◆ 素材の旨みだし醤油
こちらはですね、最初にいただいたのでまずは味がすごく濃厚に感じました。
豆腐にかけて食べるにはもったいないくらいの味って感じですね。
でも、減塩なのでだしの味はしっかり感じます。素晴らしい!
◆鮭節だし醤油
こちらは珍しい鮭節メインの醤油になります。他では見かけないですよね。
味はですね、鰹節も入ってるせいかいまいち違いが分からないのが正直な感想です。
きっと、煮物とか?味がいきわたるような料理に使うとわかるのかもしれません。
あとは↑で紹介した醤油との違いが私はよくわかりませんでした…
◆精進だし醤油
これね、やばいですよ。すごく好みの味過ぎてこれだけ声がでましたw
他の2つと比べて色が明らかに薄いので濃い味好きとしては物足りないかも?と思いましたが、
全然そんな事なくて出汁がきいてるし、何より野菜スープが入ってるのがとてもいい!
という訳で簡単に感想を述べさせていただきました。
まぁ、文章のテンションを見て分かると思うんですが1番好きなのは
精進だし醤油 でございます…!! 実際、この醤油だけ食べきりましたのでw
またリピさせていただこうと思います。今度は何と合わせようか今から楽しみです!
では、また明日。